Sera Las Rosas settembre 2026
Menu del mese
Ricette fuori carta in edizione limitata. Le proposte sono escluse dalle promozioni
Summer Burrito Bowl
Cestino croccante di tortilla di grano, riso al lime, pollo in salsa macha, guacamole, pomodori, ananas fresco.
13 €
Fajitas Macha
Pollo, salsa macha, verdure fresche, tortillas grande e morbida, con pico de gallo e guacamole di accompagnamento.
14 €
Mole Verde
Pollo o verdure fresche in una salsa ricca con semi di zucca tostati, foglie di avocado chiles verdes, tomatillos. Con riso, tortillas croccanti di mais.
pollo
13 €
verdure miste fresche
13 €
Sorbetto al fondente nero
Cremoso come un gelato. Senza glutine e lattosio.
5 €
Sotol La higuera Leiyophillum 46,6%
Sotol di grande personalità, per appassionati. Sentori: secco, tannico, cuoio, timo selvatico, finale minerale.
bicchiere
8 €
shot
5 €
Cocktails con Tequila e Mezcal
Rosita
Tequila Espolón Blanco, Campari, Vermouth Cocchi e bitter Amargo Chuncho, servito on the rocks con scorzetta d’arancia. Aromatico e originale, un incontro tra Messico e Piemonte. Non garantito gluten free...
8,5 €
Golden Hour
Nodo tequila anarchica, lime, sciroppo di agave, mango crema. Fresco e con una storia tutta da scoprire.
8,5 €
Evergreen
Tequila, genepy succo ananas e di lime menta in foglie, zenzero, sale al sedano sulla coppa
8 €
Ibisco Margarita
Infuso di fiori di ibisco in tequila blanco: ed è subito Margarita. Colore vibrante, gusto fresco, floreale, citrico.
7,5 €
Margarita classico
Tequila bianca, triple sec, lime
coppa
7 €
on the rocks
7 €
Tommy's Margarita
Tequila reposado, sciroppo di agave, lime
8 €
Mezcalita
Mezcal, triple sec, lime
8 €
Margarita frozen
Molto ghiaccio tritato ,tequila bianca, triple sec, succo di lime.
lime
fragola
frutto della passione
bicchiere
6 €
caraffa 1/2 litro
11,5 €
caraffa litro
21 €
Tapas e Tacos per iniziare o da condividere
Perfette per iniziare, fare aperitivo o semplicemente godersi piatti autentici e divertenti. Colori, gusto e voglia di stare insieme.
Tris di Tacos
1 fajitas 1 brisket 1 pulled
11,5 €
Tacos di Fajitas
Due Tortillas di grano morbide con pollo, pico de gallo, cipollotto fresco, peperoni e rondelle di chili verde
7,5 €
Tacos di Brisket
Due Tortillas di grano morbide con brisket di vitello slow-cooked, guacamole, formaggio fresco e salsa al frutto della passione
7,5 €
Tacos di Pulled al Pastor
Due Tortillas di grano morbide con pulled pork, bacon, salsa di ananas e jalapeño.
7,5 €
Guacamole
Avocado, pomodoro, lime e coriandolo. Con chips di mais e i tuoi topping preferiti DA SCEGLIERE TRA QUELLI QUI SOTTO:
pomodoro fresco
7,5 €
pico de gallo
7,5 €
jalapeño piccante
7,5 €
formaggio fresco
7,5 €
blu cheese
7,5 €
chips di cipolle fritte
7,5 €
secondo topping
0,5 €
terzo topping
0,5 €
Tostadas con Brisket
Due tortillas di mais croccanti con brisket di vitello slow-cooked, guacamole, formaggio fresco e salsa al frutto della passione
7,5 €
Tostadas con Chorizo
Due tortillas di mais croccanti con chorizo alla paprika affumicata, patate, maionese rossa, formaggio fresco
7 €
Tostadas al Pastor
Due tortillas di mais croccanti con pulled pork, bacon (se sei celiaco senza bacon), salsa di ananas e jalapeño
7 €
Tostadas Pibil
Due tortillas di mais croccanti con pollo a lunga cottura, riduzione di arancia e tequila, cipolle in agrodolce
7,5 €
Queso fundido
Ciotola di formaggio filante, da completare con il gusto preferito a scelta tra:
salsiccia speziata chorizo
8,5 €
chili affumicato piccante
8,5 €
verdure miste fresche
8,5 €
tortillas di grano (glutine)
chips di mais (senza glutine)
Chips E Salse
Chips di mais con tre salse: queso, casera e guacamole.
10 €
Burritos
Juan Méndez a Ciudad Juárez, trasportava e vendeva cibo avvolto in grandi tortillas di farina per mantenerlo caldo in grandi ceste a dorso di asino. BURRITOS=ASINELLO Le tortilla di grano contengono GLUTINE.
Burrito Pulled Pork las Rosas
Pulled pork, riso rosso, crema di cheddar e bacon grigliato, fagioli.
11,5 €
Burrito Pibil
Pollo slow-cooked, cipolle in agrodolce, salsa tequila e arancia, riso rosso.
12 €
Burrito BluCheese
Pulled pork, riso, chips di cipolle impanate nel mais e fritte, formaggio erborinato, mayo lasrosas smoky
12 €
Burgerito
Concediti questo burgerito con polpa di manzo, riso rosso, bacon, salsa cheddar, chips di cipolle impanate nel mais e fritte.
11,50 €
Burrito Smoky
Brisket di manzo, la nostra mayo smoky, riso rosso e pomodori brunoise.
11 €
Burrito Pollo y Salsa Roja
Un classico Las Rosas dal 1998: Pollo, la nostra speciale mayo rossa, riso in achiote, formaggio fresco.
pollo
12 €
Burrito Papas y Chorizo
Salsiccia chorizo alla paprika, patate, formaggio, la nostra mayo rossa.
11 €
El Bastardo
Salsa habanera hot, pollo, riso rosso.
10,5 €
Tutti i burritos sono realizzati con morbide tortilla di grano (GLUTINE)
Mexico autentico
Mole Negro
Pollo in salsa mole negro: una fusione di cacao, mandorle tostate e autentici peperoncini messicani, per un sapore ricco e complesso. Con riso, tortillas croccanti di mais.
pollo
13 €
verdure miste fresche
13 €
Enchiladas de Pollo
Due tortillas di mais ripiene di pollo coperte di salsa e formaggio accompagnate da riso e fagioli. SCEGLI LA SALSA CHE PREFERISCI!
salsa guajillo non piccante
10,5 €
salsa ranchera poco piccante
10,5 €
salsa habanero molto piccante
10,5 €
Enchiladas Verde
Due tortillas di mais ripiene di verdure ricoperte di salsa guajillo e salsa al formaggio accompagnate da riso e fagioli
10,5 €
Enchiladas di Pulled Pork
Due tortillas di mais ripiene di pulled pork, ricoperte di salsa guajillo e formaggio accompagnate da riso e fagioli
11 €
Enchiladas di Chili con Carne
Due tortillas di mais ripiene di chili con carne coperte di salsa di formaggio accompagnate da riso e fagioli
11 €
Tex-Mex
Tra Messico e Texas, i piatti che tutti conoscono. Ricorda: tortillas di mais gialle per un'esperienza totalmente senza glutine!
Chili con Carne
Stufato di maiale con chile chipotle affumicato, salsa di pomodoro, cottura lentissima. Con riso rosso e fagioli.
tortillas di grano (glutine)
12,50 €
tortilla di mais (senza glutine)
12,50 €
Cabeza Negra
Stufato di maiale in birra senza glutine, bacon e ananas fresco. Con riso rosso e faglioli.
tortillas di grano (glutine)
12,50 €
tortilla di mais (senza glutine)
12,50 €
Ribs Las Rosas al maracuja
Costine di maiale slow-cooked con salsa al maracuja fresco, riso rosso in achiote e spicchio di lime
salsa maracuja
15 €
Fajitas classiche
Carni dal tradizionale taglio a strisce con riso , fagioli, peperoni e cipolle.
pollo
13,5 €
vitello
14 €
pollo vitello chorizo
14,5 €
tortillas di grano (glutine)
tortilla di mais (senza glutine)
Fajitas Veggie
Fajitas di verdure fresche cotte in forno, con peperoni arrostiti e cipolle rosa marinate, riso, fagioli e salsa guacamole.
tortillas di grano (glutine)
13 €
tortilla di mais (senza glutine)
13 €
Nachos Pulled Pork
Bowl calda con fagioli, pulled pork, salsa non piccante e chips di cipolla impanata nel mais e fritta.
11 €
Nachos di Pollo
Bowl calda con fagioli, pollo in salsa ranchera e formaggio. Con chips di mais
10,5 €
Nachos Veggie
Bowl calda con una base di fagioli rossi, la giusta salsa, verdure fresche e formaggio fuso a guarnire. Serviti con chips di mais da usare come cucchiaio
10,5 €
Tortillas salse e contorni
Riso rosso in achiote
3,5 €
Fagioli
3,5 €
Tortillas e chips
Pane, piatto e cucchiaio, croccanti o morbide.
chips di mais (senza glutine)
3 €
tortillas di grano (glutine)
0,5 €
tortilla di mais (senza glutine)
0,5 €
Salse
salsa habanero molto piccante
2,5 €
pico de gallo
3 €
guacamole piccolo
3 €
salsa roja piccante
2,5 €
Sangria Birre Vini
Sangria Las Rosas
Dal 1998: vino rosso, succo di arancia e ananas, brandy, triple sec. Se vi aspettate la sangria con molti tipi di frutta e alcool e mal di testa incluso, questa ricetta fresca e pulita NON FA PER VOI
bicchiere
3,5 €
caraffa 1/2 litro
7 €
caraffa litro
13 €
Birre artigianali
Selezione del birrificio Gritz
Weiss 4.5%
8,5 €
Belgian 7,9%
8,5 €
Stout 4,7%
8,5 €
Birre in bottiglia 33 cl
Corona 4,5°
4 €
Desperados 5.9°
5,5 €
Peroni 4.7° senza glutine
4 €
Corona Zero Alcol
4 €
Birra alla spina
Menabrea alla spina chiara 4,8°
piccola 20 cl
3,5 €
media 40 cl
5,5 €
caraffa litro
13 €
Pueblo Viejo
Spagna, Rioja, 100% Tempranillo 14% Di colore rosso rubino intenso. con profumi di frutta rossa e spezie. Perfetto con le carni saporite come il chili con carne e le ribs.
bicchiere
4 €
bottiglia
14 €
Chardonnay Los Pagos
100% Chardonnay 12% Vino cileno di colore giallo paglierino con sentori di gelsomino e rosa selvatica, ananas e banana. Elegante, fresco, delicato e minerale, perfetto con i quesos fundidos.
bicchiere
3,5 €
bottiglia
13 €
Acqua
In caraffa da 1/2 litro microfiltrata secondo decreto 181/2003 del 23.06.03
1,5 €
Bibite: Coca Cola, Coca Zero, Estathe
3,5 €
coperto
2 €
Dolci e caffè
Gelati e Sorbetti
Sorbetto fondente nero
5,5 €
Sorbetto al lime
5 €
Sorbetto al frutto della passione
5 €
Gelato Dulche de Leche
5 €
Gelato Vaniglia Madagascar
5,5 €
N.Y. Cheesecake
Versione golosa della classica cheesecake cotta al forno dalla consistenza compatta e vellutata, glassa al caramello salato.
6 €
Cheesecake
salsa al mango
5,5 €
Espresso
1,5 €
Mexicano
Versione contemporanea del cafè de olla, aromatizzato con cannella e arancia.
tazza piccola
2 €
tazza grande
2,5 €